Cupcakes zijn niet alleen heerlijk, maar ook ontzettend veelzijdig. Van klassieke vanille of chocolade tot extravagante cupcakes met fruit of verrassende vullingen, de mogelijkheden zijn eindeloos. In dit artikel delen we 6 originele recepten om je bakvaardigheden naar een hoger niveau te tillen en je creativiteit de vrije loop te laten.
1. Regenboog cupcakes
Deze kleurrijke cupcakes zien er feestelijk uit en zijn perfect voor kinderfeestjes. Voor deze cupcakes heb je een basis cupcake recept nodig, en verschillende soorten voedselkleurstof. Volg de instructies van het basisrecept, maar verdeel het beslag in verschillende kommetjes voordat je het kleurt. Vul de cupcakevormpjes laag voor laag met de verschillende kleuren beslag, en bak ze volgens de instructies.
2. Chocolade koffie cupcakes
Deze cupcakes zijn voor de echte fijnproevers. Combineer het beste van twee werelden - chocolade en koffie - voor een decadente traktatie. Voor deze cupcakes heb je een chocolade cupcake recept nodig, maar voeg een kopje sterke koffie toe aan het beslag voor een rijke en complexe smaak.
3. Oreo cupcakes
Als je fan bent van Oreo koekjes, zijn deze cupcakes het perfecte recept voor jou. Maak een basis vanille cupcake, maar voeg fijngehakte Oreo's toe aan het beslag. Je kunt ook een topping maken van slagroom en nog meer Oreo's voor extra knapperigheid.
4. Citroen meringue cupcakes
Deze cupcakes zijn een twist op de klassieke citroen meringue taart. Gebruik een basis vanille cupcake recept, maar voeg citroenzeste en sap toe aan het beslag voor een frisse smaak. Nadat de cupcakes zijn afgekoeld, maak je een gat in het midden en vul je dit met zelfgemaakte citroencrème. Top de cupcakes vervolgens met meringue en brand dit kort af met een brander voor een knapperige buitenkant en zachte binnenkant.
5. Aardbeien shortcake cupcakes
Deze cupcakes zijn perfect voor de zomer. Ze hebben een basis van vanille cupcake, een vulling van verse aardbeien en een topping van slagroom. Je kunt ze extra speciaal maken door ze te decoreren met een aardbei op de top.
6. Karamel zeezout cupcakes
Voor de liefhebbers van zoet en zout zijn deze cupcakes een absolute traktatie. Ze hebben een basis van vanille cupcake, een vulling van zelfgemaakte karamel en een topping van slagroom met een vleugje zeezout. De combinatie van zoet en zout is verrassend maar heerlijk.
Hieronder vind je een handig overzicht van de 6 recepten:
We hopen dat deze recepten je inspireren om creatief aan de slag te gaan met cupcakes.
