Clafoutis: een eenvoudig Frans dessert

JJoris 25 februari 2024 07:05

Het Franse dessert, de Clafoutis, is een eenvoudig en smakelijk gerecht dat je eenvoudig thuis kunt maken. Dit recept leidt je door het proces om een heerlijke Clafoutis te maken, van het verzamelen van de ingrediënten tot het serveren van het dessert.

Ingrediënten voor Clafoutis

Hier is een lijst van de ingrediënten die je nodig hebt voor het maken van een Clafoutis:

  • 500g verse kersen
  • 4 grote eieren
  • 200g suiker
  • 1 eetlepel vanille-extract
  • 120g bloem
  • Een snufje zout
  • 250ml melk

Stappen om Clafoutis te maken

Volg deze stappen om je eigen heerlijke Clafoutis te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Was de kersen en verwijder de pitten.
  3. Meng in een kom de eieren, suiker, vanille-extract, bloem en zout tot een glad beslag.
  4. Voeg geleidelijk de melk toe aan het beslag.
  5. Verdeel de kersen over de bodem van een ingevette bakvorm.
  6. Giet het beslag over de kersen.
  7. Bak de Clafoutis in de voorverwarmde oven gedurende 35 tot 40 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is.

Serveren van de Clafoutis

Laat de Clafoutis een beetje afkoelen voor je hem serveert. Voor een extra vleugje zoetheid, bestrooi je de Clafoutis met poedersuiker voordat je hem serveert.

Het maken van een Clafoutis is een eenvoudige en leuke activiteit die je met het hele gezin kunt doen. Bovendien is het een geweldige manier om de Franse keuken te ervaren zonder je huis te verlaten. Dus waar wacht je nog op? Haal je bakvormen tevoorschijn, verzamel je ingrediënten en ga aan de slag met dit authentieke Franse recept.

Meer artikelen

Lees ook

Hier zijn een aantal interessante artikelen op andere sites uit ons netwerk.