Laten we het hebben over het bakken met seizoensfruit. De zomer is het perfecte seizoen om te experimenteren met allerlei soorten fruit in je recepten. Van sappige aardbeien tot zoete perziken, er is een overvloed aan vers fruit om uit te kiezen.
Om je te helpen het meeste uit je zomerfruit te halen, hebben we 5 verrukkelijke zomerrecepten samengesteld die je zeker moet proberen.
1. Aardbeientaart
Niets zegt zomer als een vers gebakken aardbeientaart. Hier is een eenvoudig recept om te volgen:
Ingrediënten:
- 1 taartbodem
- 500g verse aardbeien
- 100g suiker
- 1 eetlepel maïszetmeel
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Was de aardbeien en snij ze in plakjes.
- Meng de aardbeien met suiker en maïszetmeel.
- Vul de taartbodem met het aardbeienmengsel en bak 30 minuten in de oven.
2. Zomerfruit crumble
Deze zomerfruit crumble is een perfect dessert voor een warme zomerdag. Het is eenvoudig te maken en het resultaat is absoluut heerlijk.
Ingrediënten:
- 500g gemengd zomerfruit (aardbeien, frambozen, blauwe bessen)
- 200g bloem
- 100g suiker
- 100g boter
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Meng de bloem en suiker in een kom. Voeg de boter toe en kneed tot een kruimelig deeg.
- Plaats het fruit in een ovenschaal en bedek met het deeg.
- Bak 30 minuten in de oven tot de crumble goudbruin is.
Voor de rest van de recepten, zie de tabel hieronder:
Waar wacht je nog op?
