Bakken met melkchocolade: 5 heerlijke recepten

RRomée 6 december 2023 07:07

Chocolade is een van de meest geliefde ingrediënten in de bakwereld. Wie houdt er niet van de zoete, romige smaak van melkchocolade in hun favoriete gebak? In dit artikel delen we 5 van onze favoriete recepten voor het bakken met melkchocolade.

1. Melkchocolade koekjes

Melkchocolade koekjes zijn een ware traktatie voor elke zoetekauw. Ze zijn eenvoudig te maken en vol van smaak. Hier is een simpel recept om je op weg te helpen:

  • 225g boter
  • 225g suiker
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 375g bloem
  • 1/2 theelepel zout
  • 200g melkchocolade stukjes

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 175°C.
  2. Meng in een grote kom de boter en suiker tot een licht en luchtig mengsel.
  3. Voeg het ei en vanille-extract toe en meng goed.
  4. Voeg de bloem en het zout toe en meng tot een glad deeg.
  5. Voeg de chocolade stukjes toe en meng goed.
  6. Maak kleine balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat.
  7. Bak gedurende 10-12 minuten, of tot de randen goudbruin zijn.

Dit zijn slechts enkele van de vele mogelijkheden bij het bakken met melkchocolade. Hieronder vind je een tabel met nog meer heerlijke recepten.

Recept Ingrediënten Bereidingswijze
Melkchocolade brownies 200g melkchocolade, 200g boter, 200g suiker, 4 eieren, 200g bloem Smelt de chocolade en boter samen, voeg de suiker toe en meng goed. Voeg de eieren één voor één toe en meng na elk ei. Voeg de bloem toe en meng tot een glad mengsel. Bak gedurende 20-25 minuten op 175°C.
Melkchocolade cake 200g melkchocolade, 200g boter, 200g suiker, 4 eieren, 200g bloem Volg dezelfde stappen als voor de brownies, maar bak gedurende 20-25 minuten op 180°C.
Melkchocolade muffins 200g melkchocolade, 200g boter, 200g suiker, 4 eieren, 200g bloem Volg dezelfde stappen als voor de brownies en de cake, maar bak gedurende 20-25 minuten op 175°C.
Melkchocolade cheesecake 200g melkchocolade, 200g boter, 200g suiker, 4 eieren, 200g bloem, 500g roomkaas Volg dezelfde stappen als voor de brownies, de cake en de muffins, maar voeg de roomkaas toe na de eieren en meng tot een glad mengsel. Bak gedurende 60-70 minuten op 150°C.

Bakken met melkchocolade is een ware traktatie voor elke bakliefhebber. Met deze recepten en tips kun je nu zelf aan de slag gaan en je eigen chocolade-meesterwerken creëren.

Meer artikelen

Lees ook

Hier zijn een aantal interessante artikelen op andere sites uit ons netwerk.