De winter is de perfecte tijd om te genieten van warme, troostrijke desserts. Of je nu een gezellig familiediner plant of gewoon op zoek bent naar iets zoets om de koude avonden wat aangenamer te maken, deze zes winterse desserts voldoen aan al je zoete behoeften.
1. Warme chocolademousse met speculaaskruim
Ingredienten:
- 200 gram pure chocolade
- 100 gram speculaaskoekjes
- 4 eieren
- 50 gram suiker
Bereiding:
- Smelt de chocolade au bain-marie en laat deze vervolgens een beetje afkoelen.
- Splits de eieren en klop de eiwitten stijf met de suiker.
- Meng de eidooiers door de gesmolten chocolade en spatel de opgeklopte eiwitten er voorzichtig door.
- Verkruimel de speculaaskoekjes en verdeel deze over de bodem van vier dessertglaasjes.
- Verdeel de chocolademousse over de glaasjes en laat deze minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
2. Appelcrumble met kaneel en noten
Ingredienten:
- 2 appels
- 100 gram bloem
- 50 gram suiker
- 50 gram roomboter
- 50 gram noten (walnoten, pecannoten, hazelnoten)
- 1 theelepel kaneel
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de appels in kleine stukjes en verdeel deze over een ovenschaal.
- Meng de bloem, suiker, boter, noten en kaneel tot een kruimelig deeg en verdeel dit over de appels.
- Bak de appelcrumble in de oven voor ongeveer 25 minuten, totdat de bovenkant goudbruin is.
In de tabel hieronder vind je nog 4 andere heerlijke winterse desserts, met de belangrijkste ingrediënten:
Ongeacht het winterweer buiten, deze zes winterse desserts zullen zeker de harten van jouw familie en vrienden verwarmen. De recepten variëren van chocolade tot fruit, van gebakken tot bevroren, zodat er voor ieder wat wils is. Geniet van het bakken en vooral van het opeten van deze heerlijke winterse desserts.
