3 technieken om thuis de perfecte donuts te maken

RRomée 12 september 2023 23:42

Wie houdt er nu niet van donuts? Deze zoete traktaties zijn een favoriet bij jong en oud. Maar wist je dat je ze ook thuis kunt maken? En dat met een beetje oefening, je donuts kunt maken die net zo goed, zo niet beter, zijn dan die van je lokale bakkerij? In dit artikel delen we drie technieken die je kunt gebruiken om thuis de perfecte donuts te bakken.

Techniek 1: De traditionele manier - Gist donuts

Gist donuts zijn de klassieke donut die je waarschijnlijk het meest bekend voorkomt. Ze zijn licht en luchtig, en hebben een kenmerkende ringvorm. Hier zijn de basisstappen om gist donuts te maken:

  1. Meng de gist met warm water en een beetje suiker. Laat het 5 minuten rusten.
  2. In een andere kom, meng de bloem, suiker, zout en boter.
  3. Voeg het gistmengsel aan de droge ingrediënten toe en kneed het deeg tot het glad is.
  4. Laat het deeg rijzen tot het in omvang is verdubbeld.
  5. Rol het deeg uit en snijd de donuts uit.
  6. Laat de donuts nogmaals rijzen.
  7. Frituur de donuts in hete olie tot ze goudbruin zijn.

Techniek 2: De snelle manier - Cake donuts

Cake donuts zijn dichter en zwaarder dan gist donuts. Ze zijn snel en gemakkelijk te maken, omdat ze geen rijstijd nodig hebben.

  1. Meng de droge ingrediënten: bloem, suiker, bakpoeder, zout en specerijen.
  2. Voeg de natte ingrediënten toe: melk, eieren, en boter.
  3. Kneed het deeg tot het samenkomt.
  4. Rol het deeg uit en snijd de donuts uit.
  5. Frituur de donuts in hete olie tot ze goudbruin zijn.

Techniek 3: De gezonde manier - Gebakken donuts

Gebakken donuts zijn een gezondere optie omdat ze niet gefrituurd zijn. Ze hebben een cake-achtige textuur, en je kunt ze maken in een speciale donut bakvorm.

  1. Meng de droge ingrediënten: bloem, suiker, bakpoeder, en zout.
  2. Voeg de natte ingrediënten toe: melk, eieren, en boter.
  3. Kneed het deeg tot het samenkomt.
  4. Verdeel het deeg in de donut bakvorm.
  5. Bak de donuts in de oven tot ze goudbruin zijn.

Elke techniek heeft zijn eigen unieke voordelen en smaken. Probeer ze allemaal uit en ontdek welke je favoriet is. En vergeet niet, oefening baart kunst! Met een beetje geduld en oefening zul je in een mum van tijd de perfecte donuts bakken.

Meer artikelen

Lees ook

Hier zijn een aantal interessante artikelen op andere sites uit ons netwerk.